Tessin - 1803

Capitale Bellinzona
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement tessinois.

 
 

Tradition

Ce canton, à la sortie du Gothard, tunnel qui traverse les Alpes sur près de 17 km, descend vers le soleil, vers l’Italie dont il prend les saveurs parfumées à l’ail et à l’olive. Bellinzone en est le chef-lieu, c’est la ville aux trois châteaux-forts. Lugano s’étire au bord du le lac du même nom entre le Monte Bré et Mont Salvadore . Locarno, sur le Lac Majeur fait le plaisir des touristes. Le Tessin est célèbre pour sa « Castagnata ». Brione, c’est le pays des châtaignes, il organise le « Festival du marron et la Fête d’automne » (octobre) Ne manquez pas la fête du raisin, la « sagra dell uva ».
 
 
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