C’est une région d’élevage : Qui ne connaît pas la petite vache appenzelloise ? qui fait la renommée de son fromage. Ses vignobles nous permettent de déguster un Pinot Noir de qualité. Herizau en est le chef-lieu, ses maisons sont toutes décorées de peintures faites à la main s’il vous plaît ! Au milieu de la ville, on ne manquera pas de s’arrêter en face de la « Wetterhaus »façades entièrement recouvertes de peintures représentant l’histoire de la broderie appenzelloise.Voulez-vous un apéro ? Délectez-vous avec un « Appenzeller »

 

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