Grisons - 1803

Capitale Coire
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement grisonnais.

 
 

Tradition

C’est le plus grand canton de la Suisse. Il s’étend entièrement sur les Alpes. Il comprend les vallées antérieures du Rhin et de l’Inn. Celle-ci a formé l’Engadine. Dans ce canton on parle 3 langues : l’allemand, le romanche et l’italien Dans les vallées de Mesolcina et de Poschiavo on parle l’italien. Le romanche appartient à l’Engadine. L’Engadine nous offre la fête des châtaignes et la fête de l’Automne (en octobre) à Casai Campascio.  Lavin a servi de décors au film de Heidi. Zernez nous offre la plus grande réserve naturelle suisse.
 
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