Thurgovie - 1803

Capitale Frauenfeld
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement thurgoviens.

 
 

Tradition

Comme son nom le dit, ce canton occupe la vallée de la Thur, mais il s’étend au bord du Rhin et du lac de Constance. Frauenfeld en est la capitale. La Murg coule à ses pieds. La ville abrite un centre historique admirablement conservé et le château transformé en musée d’histoire locale.. Dans la région du plateau fleurissent les pommiers en abondance. Ses alpages produisent le fameux fromage : le « Tilsit ».www.tilsiter.ch. Kreuzlingen est à cheval sur la frontière, elle touche à la ville allemande de Konstanz.
 
 
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