Ce demi-canton forme avec Obwald le canton d'Unterwald. Nidwald s’étend tout au long de la vallée d’Engelberg C’est un pays de montagnes qui vit spécialement de l’élevage. Venez apprécier ses fromages au « Marché du fromage d’alpage » avec dégustation. www.alpchaes.ch On y trouve un carré de vigne…c’est le plus petit vignoble de la Suisse. A Hergizwil , ne pas oublier de déguster le fameux plat :Alpmakronnen, spécialité régionale composé de macaronis,d’oignons grillés et de sa mystérieuse sauce secrète, accompagné de compote de pommes.

 

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