Saint-Gall - 1803

Capitale Saint-Gall
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement saint-galloise.

 
 

Tradition

C’est un canton frontière. Par le Rhin il touche à l’Autriche et au Liechtenstein. Il englobe complètement le canton d’Appenzell. Il s’étire jusqu’au lac le Constance. Ses dentelles ont une renommée mondiale. Saint-Gall cultive un grand nombre de cépages qui donnent de vins réputés : Chardonnay, Pinot blanc, Gewürztraminer, Freisamer, Gamaret, Syrah. Saint-Gall est la ville des oriels. Ces fenêtres ornées de peintures et sculptures témoignent de la richesse de leurs propriétaires.
 
 
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