Il forme avec Nidwald le canton Unterwald. Sarnen est le chef-lieu. Le Hoche Brücke est le pont en bois le plus haut d’Europe (100m ) le Ranft ,petit ermitage, a abrité notre saint national :Nicolas de Flüe. Pendant 20 ans (1467-1487) les Grands de ce monde sont venus chercher conseils auprès de lui ; il a évité bien des conflits. Particularité très étonnante, il a vécu ces 20 dernières années sans avaler autre nourriture que l’eucharistie!

 

  lire les recettes du canton...