Genève - 1815

Capitale Genève
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement genevois.

 
 

Tradition

Genève, la cosmopolite, avance sa tête verdoyante au delà des frontières. La France l’environne de toutes parts. Elle s’en laisse imprégner pour son accent, pour sa façon de vivre et surtout pour son goût culinaire. Cette ville est fière de son jet d’eau et de ses parcs fleuris. Le canton vit de sa culture maraîchère, et de ses vignobles : Chasselas et Gamay, et du tourisme. En novembre, c’est « La fête de St Martin et du vin nouveau » à Peissy. Attractions : les « Fêtes de Genève les somptueux feux d’artifice »sur la rade. « l’Escalade » en décembre est une course folle à travers la ville. Venez déguster son fameux gratin de cardons.
 
 
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