Ingrédients pour 6 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

6 brioches
200 gr de bleu de Bresse
100 gr de séré à la crème
sel, poivre

Couper le chapeau des brioches.
Evider l'intérieur en retirant un morceau de mie gros comme une grosse noix.
Dans un bol, écraser et mélanger le fromage, le séré, poivrre et sel.
Réserver cet appareil au réfrigérateur.
Au moment de servir, remplir les brioches de cette masse, remettre le couvercle, Accompagner d'une salade.