Sauce à l’avocat
Ingrédients
1 avocat bien mûr
4 cs de jus de citron
4 cs de crème acidulée
poivre de Cayenne
sel et poivre
Préparation
Peler l’avocat. Ecraser la pulpe à la fourchette.
Arroser de jus de citron.
Incorporer la crème.
Travailler au mixer pour faire mousser la sauce.
Assaisonner de poivre de Cayenne, goûter.
Puis rectifier l’assaisonnement.
Afficher le formulaire de commentaire
­