Croûtes aux fromage saint-galloises
Ingrédients pour 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
8 tranches de tilsit
4 minces tranches de pain
1 saucisse à rôtir
1 oeuf
poivre, farine, panure
Préparation
Tartiner le pain des 2 côtés avec la chair à saucisse.
Mettre cette tranche en sandwich entre 2 tranches de fromage.
Poivrer, passer dans la farine, puis dans l'oeuf battu, et dans la panure.
Encore une fois dans l'oeuf et dans la panure.
Frire lentement dans la friteuse.
Conseil
Servir avec des radis
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