Sauce à la moutarde
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : -
Pour 4 dl
Ingrédients
2 dl de crème acidulée
2 cs de vinaigre de vin
2 cs d’huile de colza
6 cs de moutarde forte
poivre du moulin
Préparation
Mélangez la moutarde et le vinaigre de vin dans un bol.
Incorporez l'huile de colza et la crème acidulée en remuant rapidement à la fourchette
Conseils
Cette sauce se déguste froide en accompagnement de la plupart des crudités, salades, poissons
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