Table nidwaldienne

Plaisirs de la table nidwaldienne

Nidwald : capitale Stans
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement nidwaldiens.

Traditionnidwald

5 décembre ! C’est la St Nicolas chantent les enfants !
Fête traditionnelle, ancestrale et incontournable dans le canton pour le grand bonheur des bambins de tout âge !
C’est la foire de pâtisseries les plus fines…

Les amuse-bouche:

Les entrées et leurs garnitures:

Les potages soupes et veloutés:

Les viandes:

Les poissons:

Plats aux fromages:

Les salades:

Légumes et gratins:

Gratin du Nidwald
Ofetori nidwaldien

Pâtes et Gnocchi:

Riz et maïs:

Les sauces:

Desserts et pâtisseries:

Unterwaldner Cholermues
Maisturta d'Unterwald

Spécialités:

Restaurants conseillés pour apprécier le mieux possible ces recettes
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