Tenps de préparation :
Temps de cuisson :

20 gr de beurre
1 petit oignon haché
300 gr de bolets en boîte émincés
1/2 bouquet de persil haché
120 gr de séré frais double crème.
1/2 gobelet de crème aigre
50 gr de Tilsit râpé
sel, poivre, muscade

Faire revenir l'oignon au beurre
Ajouter les bolets bien égouttés et le persil. Bien mélanger.
Ajouter le séré et la crème, laisser cuire à basse température durant 5 minutes.
Ajouter le Tilsit et laisser fondre. Assaisonner.