Table nidwaldienne
Plaisirs de la table nidwaldienne
Nidwald : capitale Stans
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement nidwaldiens.
Tradition
5 décembre ! C’est la St Nicolas chantent les enfants !
Fête traditionnelle, ancestrale et incontournable dans le canton pour le grand bonheur des bambins de tout âge !
C’est la foire de pâtisseries les plus fines…
Les amuse-bouche:
Les entrées et leurs garnitures:
Les potages soupes et veloutés:
Les viandes:
Les poissons:
Plats aux fromages:
Les salades:
Légumes et gratins:
Gratin du Nidwald
Ofetori nidwaldien
Pâtes et Gnocchi:
Riz et maïs:
Les sauces:
Desserts et pâtisseries:
Unterwaldner Cholermues
Maisturta d'Unterwald
