Saucisson en croûte
Ingrédients pour3 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
400 gr de pâte à pain ou pâte levée
1 saucisson
150 gr de fines tranches de lard
1 jaune d'œuf
1 blanc d’oeuf
Préparation
Cuire le saucisson, l'égoutter et enlever la peau.
Faire un rectangle avec la pâte à pain.
Enrouler les tranches de lard autour du saucisson.
Le déposer sur l’avant de la pâte, Enduire les bords de blanc d’œuf .
Fermer et coller fermement la pâte tout autour.
Badigeonner le dessus avec le reste le jaune d'œuf.
Cuire au four à 220° pendant 30 minutes.
Conseil
Convient très bien pour un pique-nique.
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