Table thurgovienne

Plaisirs de la table thurgovienne

Thurgovie : capitale Frauenfeld
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement thugoviens.

Traditionthurgovie

Si vos vacances vous amènent au lac de Constance, à la ville touristique de Kreuzlingen, continuez à longer la rive, vous serez étonnés par la beauté du paysage et par ce climat si doux qui fait mûrir un éventail de fruits des plus appétissants.

Les amuse-bouche:

Les entrées et leurs garnitures:

Böllewegge thurgovien

Les potages soupes et veloutés:

Soupe à la pomme de terre

Les viandes:

Tripes de Thurgovie
Lapin au cidre thurgovien

Les poissons:

Féras du lac de Constance
Filets de perche à la thurgovienne

Plats aux fromages:

Les salades:

Légumes et gratins:

Pâtes et Gnocchi:

Riz et maïs:

Les sauces:

Desserts et pâtisseries:

Apfeltorte

Spécialités:

Restaurants conseillés pour apprécier le mieux possible ces recettes

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