Table saint-galloise

Plaisirs de la table saint-galloise

Saint-Gall : capitale Saint-Gall
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement saint-galloise.

Traditionstgall

Mais allons à Rorchach qui vit au rythme de ses bateaux touristiques et laissons-nous bercer par les vagues qui aiguiseront notre appétit pour déguster un plat de fera mode de Rorchach.

Les amuse-bouche:

Les entrées et leurs garnitures:

Les potages soupes et veloutés:

Les viandes:

Klosterpastete de St Gall
Pâtés de viande saint-gallois

Les poissons:

Féra mode Rorschach

Plats aux fromages:

Croûtes au fromage saint-galloises

Les salades:

Légumes et gratins:

Pâtes et Gnocchi:

Riz et maïs:

Türggenribel

Les sauces:

Desserts et pâtisseries:

Klostertorte
Beignets aux cerises

Spécialités:

Restaurants conseillés pour apprécier le mieux possible ces recettes
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