Croûtes au fromage - St Gall

Croûtes aux fromage saint-galloises

Ingrédients pour 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

8 tranches de tilsit
4 minces tranches de pain
1 saucisse à rôtir
1 oeuf
poivre, farine, panure

Préparation

Tartiner le pain des 2 côtés avec la chair à saucisse.
Mettre cette tranche en sandwich entre 2 tranches de fromage.
Poivrer, passer dans la farine, puis dans l'oeuf battu, et dans la panure.
Encore une fois dans l'oeuf et dans la panure.
Frire lentement dans la friteuse.

Conseil

Servir avec des radis

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