Plaisirs de la table genevoise
Les entrées et leurs garnitures :
Les viandes :
Les poissons :
Plats aux fromages :
Les salades :
Légumes et gratins :
Desserts et pâtisseries :
 
Tradition Genevoise
Pour vous distraire prenez part en début décembre à l’Escalade : course folle dans la vieille ville pour commémorer la ruse de la mère Royaume. Après une bonne fricassée vous aurez le droit de casser la marmite de l’Escalade, chaudron en chocolat rempli de légumes en massepain.
 
 geneve
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