Sauce à la menthe
Ingrédients
1 dl de vinaigre de vin blanc
3 cs de jus de citron
1 cs de sucre
basilic en poudre
sel
2cs de menthe fraîche hachée
Préparation
Porter à ébullition le vinaigre, le jus de citron et le sucre.
Assaisonner avec le basilic et le sel.
Ajouter la menthe.
Retirer du feu, couvrir et laisser refroidir.
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