Schaffhauser Bölledüne
Ingrédients pour plaque de 26 cm
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
300 gr de pâte brisée
600 gr d’oignons
2 œufs
2 dl de crème
50 gr de petits dés de lard
2 cs de beurre
sel, poivre, muscade, cumin.
Préparation
Foncer une plaque à gâteau.
Faire revenir dans le beurre les oignons coupés en fines lamelles
Les répartir sur la pâte
Fouetter les œufs et la crème, ajouter les épices.
En arroser les oignons.
Cuire au milieu du four préchauffé à 200° 45 –50 min.
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