Oignons à la neuchâteloise

Ingrédients pour 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

8 gros oignons
3 cs d'huile
1 cc de farine
4 cs de vinaigre
Sel, poivre du moulin

Préparation

Couper les oignons épluchés en rondelles épaisses.
Les enfariner et les passer à l'huile.

Conseil

Ce plat accompagne volontiers des pommes de terre en robe des champs
ou du jambon à l'os.

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